Salah satu jajanan pasar yang selama ini gue pikir susah bikinnya ternyata mudah sekali.
Ingredients:
Kulit:
150 gram tepung terigu
1 butir telur, kocok
1/4 sendok teh garam
25 cc air daun suji/pewarna hijau
200 cc santan
Isi:
150 gram kelapa parut
150 gram gula merah
100 cc air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Directions:
Diatas api sedang, campur semua bahan isi, aduk rata, lalu masak hingga matang dan air terserap habis, angkat, bagi menjadi 15 bagian, sisihkan.
Masukan seluruh bahan kulit kedalam gelas blender, proses sampai halus.
Buat adonan menjadi 15 lembar dadar tipis, garis tengan 20 cm, lalu sisihkan.
Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 bagian adonan isi, bungkus, lalu ulangi hingga bahan habis, sajikan.
